.jpg)
Sevgili Ayşem,bu tarifi benimle paylaşmıştı.Zaten ne isteseniz hiçbir zaman düşünmeden verir.Paylaşmayı çoook sever...Bu tarif,www.dianadesserts.com dan bulunmuştur.(Homemade Marshmallows)
Malzemeler:21 gr.toz jelatin
1/2 cup soğuk su
2 cup tozşeker
2/3 cup glikoz
1/4 cup su
1 tutam tuz
1 paket vanilya
dökeceğimiz kalıbı yağlamak için sıvı yağ ve 1ölçü pudra ş.+1 ölçü nişas
Hazırlanması:Toz jelatin ve soğuk suyu 10 dakika çırpın.Tozşeker,glikoz ve suyu bir tencerede 1 dakika pişirin.Mikserle karıştırdığımız jelatinli karışıma,şekerli karışımı -tuzu ve vanilyayı da katıp 12 dakika çırpalım.
Ben ilk yaptığımda silikon mekik kalıplarıma dökmüştüm.İlk önce kalıbımı fırçayla yağladım.Üzerine Pudra ş.+nişasta karışımını bulayıp,marshmallows döktüm.Üzerine tekrar pudra ş.+nişastayı döküyoruz.Buzdolabına koyup,donmasını bekliyoruz.
Resimdeki görünen şekilleri de,marshmallwu kare borcama döküp,donduktan sonra küp küp keserek elde ettim.
Oğullarım ve arkadaşları çok beğendiği için,bir kaçkere yaptım.İkinci sefer yarısını beyaz döktüm.Kalan yarısına çikek esansı ve çok az kırmızı boya ekledim.Pembe ve mis gibi kokuyorlardı...
En son denediğimde de,daha büyük bir borcama döktüm ve ince oldukları için istediğim kalıpla kestim.Kalp,çiçek ve noel ağacı şeklinde çook şirin oldular.
Umarım dener ve beğenirsiniz...Ayşem'ciğim sana da çoook teşekkürler...
NOT:Bu arada tarifte ne deniyorsa aynen yaptım...
15 yorum:
ellerinize sağlık.çok güzel görünüyor.sevgiler.
eline saglık canım.çok güzel olmuş.kocaman sevgiler
Elinize sağlık görüntü çok iştah açıcı...
aradığım lezzetin tarifine ulaşmak kadar büyük bir mutluluk yoktur heralde en kısa zamanda hatta bugün deneyeceğim..fakat pudraşekeri ARTI nişastayı göz kararımı koyuyoruz.bunu öğrenmek istiyorum..
tarif için çok teşekkürler.ellerinize sağlık..
sevgilerimle.
en nihayet :)
Allaaaaaaaaaaaaahhhh kızım bayılacak bu işe.Arkadaşınızda görmemiştim tarifi.Ona da sizin aracılığınızla çok teşekkür ederim.Tarifi hemen alıyorum.En kısa sürede de yapmaya çalışacağım.Ellerinize sağlık.
mmmm, mis gibi marshmallow yiyoruz şu anda.
suzi'cim süpersin
boşuna o kadar istememişim bu tarifi :)
bayıldı hem büyükler hem küçükler
bir kısmını da çikolataya batırıp çikolatası donunca servis yaptım
övgüleri paylaşalım en çok senin hakkındır :)
Bayılmıştım ben bana getirdiğinde. Ben marshmallow'u sıcak kahvenin içine atmayı da çok severim. Yapımı kolaymış yada sen yazınca öyle geldi :)
Sevgiler
Sen yaparsın da güzel olmaz mı Suziciğim..
Hele o ekmeğinin tarifini verirsen çok sevinirim...
Muhteşem tadı vardı...
Merakla bekliyorum...
TüTü
şekercimm süper oluyo sen yapınca ama ben denemem bile biliyosun bi kere denemiştim fiyaskoo:))) senin elinin değmesi gerekiyor galiibaa ellerine sağlıkk canımm yine harkikalar yaratmışsın:)ÖMÜRRR
enfessin bebeğim ikinizide öperim
tarif için teşekkürler..
Ben bu lezzete bayılıyorum, beni şımartan, çocukluğuma götüren bir lezzet bu , ellerinize sağlık...
Aman Allah�m, marshmallow mu dedin :O Bay�l�r�m kendisine, demek evde yapmak da m�mk�nm� zor da de�ilmi� �stelik, tarifinize nas�l sevindim anlatamam, izniniz olursa deneyip bloguma koymak istiyorum :) Ellerinize sa�l�k.. _Saniye_
ben cok severim marshmalows u ama almanyadakilerde jelatin oldugu icin alamiyordum aslinda yapilabilirmis demekki.ama tr den jelatin getirmem lazim sanirim::))
blogdaki hersey nefis
ellerine saglik
sevgiler
www.aynurdantarifler.blogspot.com
Yorum Gönder