09 Mayıs 2008

ÇİLEKLİ JÖLELİ MİNİK KEKLER




Uzun bir aradan sonra,herkese merhaba...
Yeni eve taşındığım için,işlerim umduğundan uzun sürdü.Ama yeni evimde çok mutluyum ve bana uğur getireceğini umud ediyorum.Çünkü evim hiç ummadığım bir anda karşıma çıktı ve birden taşınmaya karar verdim.
Neyse gelelim uzun zamandır beklenen tarife...
Çilekli ve jöleli minik keklerimden yapmak isterseniz,yukardaki silikon kalıplarından almanız gerekiyor :))
Bu keki isterseniz,normal kek kalıbında da yapabilirsiniz.
Malzemeler:
3 yumurta
1/2 su b. sıvıyağ
1/2 su b. süt
1 paket çilekli puding(toz olarak,pişmemiş)
2 su b. un
1 su b. toz şeker
1 paket kabartma tozu
Hazırlanması:
Yumurta ve şekeri iyice çırpalım.Sırasıyla,pudingi-yağı ve sütü ekleyerek karıştırın.Unu ve kabartma tozunu eleyerek ilave edelim.Hepsini iyice karıştırdıktan sonra,minik kalıplarımıza dökelim.Kalıbı tam olarak doldurmayalım,yaklaşık 80 adet çıkıyor.
Önceden ısıtılmış,175 derece fırında 20 dakikada pişiyor.
Kekimiz kenarda soğurken,çilekli jölemizi hazırlıyorum.Jöle hafif katılaşmaya başlayınca,kekin ortasındaki minik boşluklara dolduruyorum.
Çocuklar bu minik keklere bayılıyorlar,sizede kolay gelsin.Sevgiler....